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北京,6月21日(新华社)——2012年底,扎根于饮料行业的娃哈哈集团宣布进入零售业,并于11月底在钱江新城迅速开设了首家欧洲精品购物中心,同时还宣布了在3-5年内在全国开设100家购物中心或综合商场的宏伟计划。娃哈哈掌门人宗今天在中国轻工总会召开的百强企业新闻发布会上谈到了“转型”问题,他说,中国市场基本上已经被大企业“瓜分”,应该进入专业化合作阶段,由大企业主导科研开发和开拓市场,中小企业支持专业化合作。因此,要进入零售业,就要尽快形成规模,获取优势。他还表示,娃哈哈目前正寻求与各方合作,共同发展,包括与一些企业建立商场,联系现有商场和商业地产业主,共同吸引投资。

宗庆后进军零售行业路线图:欲寻求多方合作

进入零售业创造销售平台

作为一家制造企业,娃哈哈从销售冰棒、苏打水和文具纸开始收取佣金。在过去的26年里,娃哈哈始终坚持扎根于制造业,坚持主业经营,已经成长为中国最大、利润最高的饮料企业之一,也是中国最大的民营企业之一。

从去年下半年开始,娃哈哈走上了多元化的发展道路,其中之一就是进入零售业。2012年11月,娃哈哈经过短短四个月的筹备,在杭州开设了第一家娃哈哈瓦乌购物中心。

宗表示,进入零售业的第一个起点是为制造业打造一个销售平台。

“当前的制造业正面临来自各方面的压力。许多公司不想盈利,甚至生存都成了问题。零售业对制造业的影响尤其明显。”宗对说:

近年来,大中城市的大型超市控制了相当大的零售市场份额。随着繁华商业区商业地产价格的飙升,零售企业被迫将这部分成本转移给制造企业。

“除了这些年外国零售企业大规模进入中国,还有什么条形码费、堆码费、开户费、促销费,甚至还有庆典费和海报费...各种费用必须由制造企业承担,而且没有及时支付。付款,用制造资金发展新的超级市场。”宗表示,由于不合理、不规范的收费占用了制造资金,严重威胁了制造企业的利润和生存。

同时,网络运营商的“低价策略”无疑给制造企业带来巨大冲击。除了零售业在与网络运营商竞争的过程中会将成本转移到制造业,网上商店出售的一些假冒伪劣产品被低价倾销,甚至低于制造业的出厂价。

宗表示,从长远来看,越来越多的制造企业可能无法生存,这是促使他决定进入零售业的最重要原因。

一个综合体将在三、四线城市建立

宗很快进入零售行业,并有一个清晰的扩张路线图。

他表示,三线和四线城市仍缺乏大型商业综合体。如果大型购物中心,包括超市、商场、餐饮、娱乐和健身设施,可以由购物中心的工厂直接建造和销售,随着购物中心数量和规模的扩大,工厂的所有产品都可以包销,大大节省了销售费用。“而且我们不收费,按时检查工厂,工厂的资金压力和财务成本也降低了。同时,缩短了渠道,降低了成本,具有市场竞争力。”

宗庆后进军零售行业路线图:欲寻求多方合作

比如宗说,目前一瓶2-3元/瓶的饮料是有销路的,没有0.8-1元钱的价差零售商不会积极促销,而没有3元利润的每箱经销商和批发商也不会积极销售。“如果工厂直接销售,这些成本会降低很多。制造业不仅有利润,还能稳定合理的差价体系,避免恶性竞争,同时消费者也能从中受益。”

宗还指出,制造企业没有必要随意在网上开店,即使他们在网上开店,也应该做到网上和网下商品价格相同,只在网上增加送货上门等服务,以免造成市场价格混乱,导致最终没有人愿意为工厂销售产品。

一线和二线城市采取差异化竞争战略

与在三、四线城市建设综合体的策略不同,宗后卿认为,一、二线城市的业务已经严重过剩和同质化。尤其是服装的轻工业产品受网络运营商的影响最大。此外,商场的租金扣分很高,而制造业大多是亏本销售,只是充当门面。

“在这些大城市的零售业,我们准备从事特色业务,避免同质化和与现有业务的恶性竞争。目前我们选择了国外精品市场。”他说。

宗说,人们的收入越来越高,他们愿意购买一些国外的精品,尤其是欧洲的精品。然而,由于产品销售渠道长,国内价格高得多,这也导致许多消费者去欧洲购买,无法繁荣国内市场。

事实上,不仅许多欧洲国家的产品想出口到中国进入中国市场,而且中国的一些零售商也想销售欧洲精品。然而,由于欧洲制造商对中国市场不熟悉,他们大多数来中国举办交易会都是徒劳的。“我认为主要原因是中外企业之间互不信任的障碍,因为中国的零售订单量小,不知道如何做国际贸易。如果他必须先付钱给外国商人,如果他付钱,他就不敢得到货物。我不知道如何追求它。然而,外国制造商无法安排生产,因为中国零售商的订单相对较少。与此同时,他们不敢不付款或不接订单就签合同。”

宗庆后进军零售行业路线图:欲寻求多方合作

宗计划搭建一个平台来解决这个障碍:帮助外国厂商在中国寻找特许经销商,下单后收取30%的定金,然后汇总所有订单,向外国厂商开具100%的信用证。“从外国制造商到零售业只有一个环节。渠道缩短后,商品会便宜很多,空的利润也比较大。”

去年在钱江新城开设的首家欧洲精品购物中心,无疑是宗进军三、四线城市零售业的第一步。

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