万虎致富的“冰糖心”

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新华社乌鲁木齐5月7日电——这种水果有一个倾斜的顶端，暗红色的表面，黄色和白色的果肉，核附近有一个放射状的透明的糖核，这就是脆蜜的“冰糖核”苹果，在新疆阿克苏地区有“巨大的价值”。

近年来，阿克苏地区大力发展苹果产业，“糖果心”苹果在全国各地广泛销售，为当地群众脱贫致富铺平了道路。

“冰糖心”在荒野中生长

阿克苏地区温宿县柯克雅镇柯克雅村，到处都是苹果园。Kirkia村有3940亩土地和3560亩苹果种植面积。"去年，该村人均纯收入超过14000元."柯克亚村党支部书记魏少强说，许多农民在县城买房子是因为他们种植苹果赚了钱。

阿克苏苹果，降水少、光照长、温差大的形象大使，以甜而脆而闻名，其中“冰糖心”品牌深入人心。“十多年前，当在大陆卖苹果时，商人觉得自己又丑又歪又粘，不愿意拿走。我说‘你把它切开，让别人尝尝’，尝过之后，我差点没买。”阿克苏金五莲电子商务有限公司副总经理王振超表示。

畅销市场促使政府效仿。多年来，新疆维吾尔自治区、阿克苏地区、温宿县，甚至村上村都出台了补贴、技术支持、产业引导等各种政策来支持苹果产业的发展。

如今，数百种苹果树已经在天山脚下生根，并继续向沙漠地区延伸。

小苹果驱动大产值

温宿县西北角，面积近万亩，一排排果树相距不远，主枝长而直，侧枝离地很低——这是一种正在当地推广的新型矮化密植模式。

成为“大”苹果产业依赖于创新。在阿克苏，苹果不断创新，从种植到加工再到销售。

反光膜、袋装水果、生物肥料、杀虫灯、防雹网、飞机撒药、机械采摘...一种种植技术或引进或自主创造，结合阿克苏特殊的地理环境，使阿克苏苹果品质越来越好，亩产量越来越高，其中大部分可达到2吨/亩。

改良种植技术是为了让土地结出好果实，而深加工是为了让劣质水果“悦龙门”。“苹果的附加值可以通过创新技术的深加工增加300%。”王振超说，原来15公斤鲜苹果可以卖到75元，制成1公斤冻干水果后，可以卖到400多元。

苹果产业的发展不仅增加了农民的种植收入。种植规模的扩大和水果加工企业的增加为当地人增加了许多新的收入渠道。

“现在种植园里有200多名永久工人。几年后，这些果园将全部结出果实，这至少会增加周围三个村庄居民的收入。”阿克苏冰雪蜜酥果业有限公司技术总监郭长安表示。

新零售有助于“繁荣”

"征婚，名字:红富士，娘家:新疆阿克苏，动物标志:条红，片红，性状:冰糖心，脆甜可口，保持你的甜蜜！"——这是科克亚村种植者朱在微信朋友圈发布的广告。

“广告贴在朋友圈子里，全国各地的朋友帮我转贴。如果数量更多，它一年能卖出500多箱。”朱说，除了包装和运输费用，每箱比送货上门多赚30多元。

由于道路、邮政服务和电信的发展，新的零售业进入了边境地区的成千上万个家庭。“在Kirkia村，去年苹果三分之一的销售额是在网上完成的。”魏少强说道。

一些水果销售公司也结合大数据来改善他们的销售渠道。在新疆农产品交易中心大厅，大数据可视化平台正在展示水果批发交易价格、网上交易实时市场数据等。

“大数据平台不仅可以追溯产业链的源头，还可以让我们更多地了解市场，进而更好地指导批发业务乃至瓜果种植业的发展。”新疆阿克苏果业有限公司总经理王说。

阿克苏地区位于新疆南部一个相对贫困的地区。苹果等瓜果产业的发展对当地脱贫起到了重要作用。(徐生，尚生)

责任:张静文