河南宝丰:立足“快、广、实”，确保食品质量安全

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“请出示您的水产品收据……”6月15日上午，河南省宝丰县市场监管局城关市场监管办公室执法人员来到德顺泉超市对水产品进行全面检查。

为进一步编织严密的食品安全防护网，宝丰县市场监管局在抓好疫情防控的同时，立足速度、广度和实际，加强全县水产品质量安全监管，全面查处食品安全风险，确保群众舌尖安全。

动作的速度是“快”。6月14日，宝丰县市场监管局接到市食品安全办公室和市局关于加强水产品质量监管的通知后，立即采取行动，组织各市场监管办公室和相关业务单位开展水产品质量安全专项整治行动。6月14日中午1: 00，我局召开了疫情防控和食品安全工作紧急会议，汇报了近期食品安全监管情况，部署了下一步食品安全监管工作，要求各机构重点对辖区内商场、超市、餐馆等场所经营的海鲜、猪、牛、羊肉进行监督检查，尽可能消除辖区内人民群众疫情反弹的风险。

监督的范围是“广泛的”。各市场监管办公室和相关业务单位的执法人员放弃休息日，与所有工作人员一起上岗。他们关注加工和使用水产品的农贸市场、超市、餐饮单位和食品生产单位。他们专注于进口猪肉、牛肉、羊肉、鲑鱼和其他种类的进口水产品。指定人员、地点和岗位，督促水产品销售者和餐饮服务提供者实施采购检验记录制度，确保食品原料的可追溯性。严禁食品生产单位和餐饮服务单位采购和使用来源不明的水产品和其他食品原料。

检查动作“真实”。宝丰县市场监督局对经营水产品的农贸市场、超市、生鲜食品商店和餐饮服务单位等水产品经营者进行了全面调查。在6月14日至6月15日的两天时间里，对120多个食品经营单位进行了检查，发现其中一个单位销售依法下架的进口三文鱼。

宝丰县市场监管局局长任朝阳表示，该局将继续加强食品安全监督检查，特别是加强对三文鱼等鱼类、牛羊肉等进口水产品和冻肉等重点产品的监督检查。一旦发现违法行为，要坚决立案，依法严惩。(宝丰县委宣传部吴鹏)

责任:叶壮

31814527.河南宝丰:立足“快、广、实”，确保食品质量安全。2020-06-16 09: 57: 16。204386.叶壮